FERMENTIER-WORKSHOP

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**Veranstaltung: FERMENTIER-WORKSHOP**

**Datum: 19.07.2025**

**Ort: Stadtteilzentrum Lößnig, Leipzig**

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Fermentation! Unser FERMENTIER-WORKSHOP am 19. Juli 2025 im Stadtteilzentrum Lößnig in Leipzig lädt Sie ein, die Kunst des natürlichen Fermentierens zu erlernen und zugleich Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen.

In diesem praxisnahen Workshop erfahren Sie alles über die Grundlagen der Fermentation, die gesundheitlichen Vorteile und die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Egal, ob Sie ein erfahrener Hobbykoch oder ein neugieriger Neuling sind – hier ist für jeden etwas dabei!

**Inhalte des Workshops:**

- Einführung in die Fermentation: Was ist Fermentation und warum ist sie wichtig?

- Praktische Anleitung zur Herstellung von verschiedenen fermentierten Lebensmitteln, wie Sauerkraut, Kimchi und probiotischen Getränken.

- Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und Hilfsmittel.

- Verkostung der selbst hergestellten Produkte und Austausch über Möglichkeiten der Weiterverwendung in der heimischen Küche.

**Wann:**

19. Juli 2025, von 10:00 bis 15:00 Uhr

**Wo:**

Stadtteilzentrum Lößnig

Lößniger Straße 10

04179 Leipzig

**Anmeldung:**

Die Plätze sind begrenzt! Sichern Sie sich Ihren Platz im Voraus, indem Sie sich über unsere Webseite anmelden oder uns direkt kontaktieren.

Lassen Sie sich von der Kreativität des Fermentierens inspirieren und nehmen Sie Ihre eigenen köstlichen Kreationen mit nach Hause. Wir freuen uns auf einen geschmackvollen Tag mit Ihnen!